疫情当前,老百姓的“菜篮子”能确保吗?超市的民生用品能保证吗?随小鱼一起来详细了解!确保市民“菜篮子”新鲜蔬菜今天到货量达到562吨!
今天(是年初三,在南环桥市场蔬菜交易区内已经有少数经营商户在营业了,据市场方介绍,市场春节期间属于值班供应,年初一、初二到货量较少,从年初三开始,才有小批量货源陆续进场,元宵节前后上市量基本恢复到常日水平。
据统计,天津有机新鲜蔬菜供应,今天市场蔬菜到货量562吨,主要品种有白菜、青菜、包菜、萝卜、土豆等,产地主要来自山东、苏北和安徽等短途产地,天津有机新鲜蔬菜批发价格,从明天开始,南方货源也会逐渐增加。目前蔬菜价格总体稳定,大部分品种与节前基本持平,天津有机新鲜蔬菜,部分品种出现小幅波动。官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、医院、银行、机关等各大企事业单位食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场,20年的老店面,价格跟随市场而动。欢迎来电咨询!
尽量不加佐料
不能生吃的绿色新鲜蔬菜只有煮熟吃,但不能煮得过久,还是在开水中烫一两分钟,而且不加佐料,天津有机新鲜蔬菜配送,盐也要控制在极低限度。初吃这种水煮蔬菜也许会感到一种水臭味,但仔细嚼一嚼,就会觉得有一股自然美味,令你百吃不厌。
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新鲜蔬菜能生吃的尽量生吃
有些绿色蔬菜可以生吃,如荷兰芹、柿子椒、黄瓜、葱等。生吃不仅可吃到其自然美味,而且可保留易遭高温破坏的维生素、干扰素诱生剂等抗病成分,营养、保健价值更高。
当然生吃蔬菜是有讲究的,首先要注意卫生,有污染的蔬菜不能生吃。另外,有涩味的蔬菜要设法除掉涩味(如菠菜,可先放进沸水中焯一下),涩味是含镁较多的标志,而镁过多可阻碍钙的吸收。
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